Ramazanda sağlıklı beslenme için kritik uyarılar

Ramazan ayında doğru beslenme, hem orucun rahat geçmesini hem de sağlığın korunmasını sağlıyor. Uzmanlar, iftar ve sahur sofralarında tüketilmemesi gereken yiyecekler konusunda önemli uyarılarda bulundu. Özellikle baharatlı, yağlı ve hazır gıdaların mide rahatsızlıklarına yol açabileceği belirtiliyor.

İftar ve sahurda uzak durulması gereken yiyecekler

Diyarbakır Memorial Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Nurettin Tunç, Ramazan'da beslenme düzenine dikkat çekerek şu önerilerde bulundu:

• Aşırı baharatlı ve acılı gıdalar: Mide yanması ve reflüyü tetikleyebilir.
• Yağlı ve kızartılmış yiyecekler: Hazımsızlık ve şişkinliğe neden olur.
• Tuzlu gıdalar: Susuzluk hissini artırarak oruç süresini zorlaştırır.
• Hazır paketlenmiş ürünler: Katkı maddeleri nedeniyle sindirim sistemini yorar.
• Aşırı şekerli tatlılar: Kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açar.

İdeal iftar ve sahur menüsü nasıl olmalı?

Dr. Tunç, iftarın hafif bir çorba ile açılmasını ve 10-15 dakika ara verildikten sonra ana yemeğe geçilmesini öneriyor. Sebze yemekleri, haşlanmış et ve yoğurt gibi sindirimi kolay gıdalar tercih edilmeli. Sahurda ise protein ağırlıklı beslenme, gün boyu tok tutmaya yardımcı oluyor.

Ramazan boyunca sağlıklı kalmak için uzmanların uyarılarını dikkate almak büyük önem taşıyor. Dengeli beslenme, bol sıvı tüketimi ve porsiyon kontrolü ile bu özel ayı rahat geçirmek mümkün.