Kocaeli'nin Körfez ilçesinde yaşanan döner zehirlenmesi vakası, büyük bir sağlık sorununa yol açtı. İddiaya göre, bir restorandan tavuk döner yiyen yüzlerce kişi mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı şikayetleriyle hastanelere akın etti. Zehirlenme vakalarının sayısı 300'ü aşarken, durumu kritik olan hastaların olduğu bildirildi.

Zehirlenme Vakaları Artıyor: Hastaneler Alarmda

Olay, Körfez ilçesi Güney Mahallesi Atatürk Caddesi'nde bulunan bir döner restoranında meydana geldi. Akşam saatlerinde restorandan tavuk döner yiyen vatandaşlarda kısa süre sonra zehirlenme belirtileri baş gösterdi. Mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve yüksek ateş şikayetleriyle hastanelere başvuranların sayısı hızla arttı. Körfez Devlet Hastanesi, Derince Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile Dilovası Devlet Hastanesi, zehirlenme vakalarıyla dolup taştı. Hastanelerde acil servisler ve diğer servisler, zehirlenen vatandaşlara müdahale etmek için seferber oldu.

Yetkililer, zehirlenme vakalarının artması üzerine geniş çaplı soruşturma başlattı. Restorandan alınan numuneler incelenmek üzere laboratuvara gönderildi. İlk belirlemelere göre, zehirlenmeye tavuk dönerde bulunan bakterilerin neden olduğu düşünülüyor. Ancak, kesin sonuçlar laboratuvar incelemesinin ardından netleşecek.

Sağlık Bakanlığı Devrede: İşletme Kapatıldı

Olayın duyulmasının ardından Sağlık Bakanlığı da harekete geçti. Bakanlık, Kocaeli İl Sağlık Müdürlüğü'ne talimat vererek, zehirlenme vakalarıyla ilgili detaylı bir inceleme başlatılmasını istedi. Ayrıca, zehirlenmeye neden olan döner restoranı, geçici olarak kapatıldı. İşletme hakkında idari soruşturma başlatılırken, benzer vakaların yaşanmaması için denetimlerin sıklaştırılacağı belirtildi.

Gıda zehirlenmeleri, genellikle kontamine olmuş yiyeceklerin tüketilmesi sonucu ortaya çıkar. Bakteriler, virüsler, parazitler veya toksinler, yiyeceklerin hazırlanması, pişirilmesi veya saklanması sırasında bulaşabilir. Gıda zehirlenmesinin belirtileri arasında mide bulantısı, kusma, karın ağrısı, ishal ve ateş yer alır. Şiddetli vakalarda, dehidrasyon, elektrolit dengesizliği ve hatta ölüm görülebilir.

Gıda zehirlenmelerinden korunmak için şu önlemler alınabilir:

• Yiyecekleri hazırlamadan önce ve sonra ellerinizi iyice yıkayın.
• Çiğ ve pişmiş yiyecekleri ayrı tutun.
• Yiyecekleri uygun sıcaklıklarda pişirin.
• Yiyecekleri buzdolabında uygun sıcaklıkta saklayın.
• Son kullanma tarihi geçmiş yiyecekleri tüketmeyin.
• Dışarıda yemek yerken, hijyenik olduğundan emin olduğunuz yerleri tercih edin.

Kocaeli'de yaşanan bu üzücü olay, gıda güvenliğinin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Yetkililerin gerekli önlemleri alarak, benzer vakaların yaşanmasının önüne geçmesi gerekiyor. Vatandaşların da gıda güvenliği konusunda bilinçli olması ve şüpheli durumlarda yetkililere başvurması büyük önem taşıyor.