Diyarbakır, Türkiye'nin dört bir yanından gelen lezzetlerle adeta bir gastronomi cennetine dönüştü. "Mezopotamya Gurme ve Yöresel Bahar Lezzetler Fuarı", 135 katılımcı firma ve 45 ilden gelen birbirinden özel ürünlerle ziyaretçilerini ağırlıyor. Geleneksel lezzetlerden yöresel tatlara kadar her damak zevkine hitap eden bu fuar, kaçırılmaması gereken bir deneyim sunuyor.
Lezzet Durağı: Mezopotamya Gurme Fuarı
Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenlenen fuar, sabah 11.00'den akşam 20.00'ye kadar ziyaret edilebiliyor. Fuarın öne çıkan lezzetleri arasında Erzurum'un meşhur cağ kebabı, Van'ın otlu peyniri, Siirt'in fıstığı, Diyarbakır'ın kadayıfı ve örgü peyniri, Antalya'dan zeytin ve Malatya'nın kayısısı gibi coğrafi işaretli ürünler yer alıyor. Fuar, sadece lezzetleri tatmakla kalmayıp, aynı zamanda bu ürünleri doğrudan üreticilerinden satın alma imkanı da sunuyor.
Proje Müdürü Umar Fırat, fuarın 9 gün süreceğini ve Diyarbakırlıların bu lezzet şölenini kaçırmaması gerektiğini vurguluyor. Fırat, "9 gün süren bir fuar yaklaşık, 135 katılımcı firmamız ve 45 ilden gelen değişik markalar burada kendi ürünlerini tanıtıp sergiliyorlar. Renkli geçen bir fuar..." şeklinde konuştu.
Esnaf ve Ziyaretçiler Memnun
Fuarın ilk gününden itibaren hem esnaf hem de ziyaretçiler memnuniyetlerini dile getiriyor. Esnaf Miraç Tünen, tüm vatandaşları fuara davet ederek, "Gelmeyen bütün vatandaşlarımızı bekliyoruz. Herkesi davet ediyoruz ve çay içmeye de bekliyoruz. Çayımız kahvemiz sizleri bekliyor" dedi.
Erzurum'dan katılan cağ kebabı ustası Recep Küçük, etin en doğal halini sunmak için fuarda yer aldıklarını belirtirken, Trabzon'dan gelen Özder Zine ise Diyarbakır halkına teşekkür ederek, herkesi fuara davet etti.
Diyarbakır Gastronomi Merkezi Oluyor
Diyarbakır'ın bu tür fuarlarla gastronomi alanında önemli bir merkez haline gelmesi bekleniyor. Fuar, sadece lezzetleri bir araya getirmekle kalmayıp, aynı zamanda bölge ekonomisine de katkı sağlıyor. Yöresel üreticilerin ürünlerini sergileme ve tanıtma imkanı bulduğu bu tür etkinlikler, bölgenin kalkınmasına da destek oluyor.
Fuar, 13 Nisan'da sona erecek. Bu tarihe kadar Diyarbakır'da gastronomi rüzgarı esecek ve lezzet tutkunları unutulmaz bir deneyim yaşayacak. Bu lezzet şölenini kaçırmamak için son günleri değerlendirmek gerekiyor.
