İzmir, 18-20 Eylül tarihleri arasında Interfresh Eurasia Fuarı'na ev sahipliği yapacak. Bu önemli fuar, Türk ihracatçıları 70 farklı ülkeden gelen ithalatçılarla bir araya getirerek büyük bir ticaret köprüsü oluşturmayı hedefliyor. Meyve, depolama, ambalaj, lojistik, tarım makineleri ve teknolojileri gibi geniş bir yelpazede ürün ve hizmetlerin sergileneceği fuar, sektör profesyonelleri için kaçırılmaması gereken bir fırsat sunuyor.

Interfresh Eurasia'nın Katkıları

Interfresh Eurasia Genel Koordinatörü Murat Özer, fuarın ihracatçılara sağlayacağı katkıları vurgulayarak, "Fuara, dünyanın önemli market zincirlerinin temsilcileri katılacak. İhracatçıya fuarın yaklaşık 200-250 milyon dolarlık direkt katkısı var" dedi. Bu açıklama, fuarın sadece bir sergi alanı olmanın ötesinde, somut ticari getiriler sağlayacak bir platform olduğunu gösteriyor.

Fuarın geçmişine bakıldığında, 2018'de Antalya'da bir ihracat projesi olarak başladığı ve zamanla büyüyerek sektörde önemli bir yere sahip olduğu görülüyor. Özer, fuarın dünya markası haline geldiğini belirterek, "Dünyada yaş sebze ve meyve sektörü bileşenlerini buluşturan 5-6 fuar arasına girdi. Her sene üstüne koyarak gidiyoruz" şeklinde konuştu. Bu ifadeler, Interfresh Eurasia'nın sektördeki gücünü ve itibarını açıkça ortaya koyuyor.

Interfood Eurasia da İlk Kez Düzenleniyor

Bu yıl Interfresh'in yanı sıra, ilk defa Interfood Eurasia da düzenlenecek. Murat Özer, bu yeni fuarın yaş sebze ve meyvenin katma değeri daha yüksek mamullerine odaklanacağını belirterek, "Burada da yaş sebze ve meyvenin katma değeri daha yüksek mamulleri yer alacak. Kuru incir, kuru kayısı, donmuş, kurutulmuş ürünler, konserveler, turşu ve reçeller gibi. Buraya da büyük ilgi var" dedi. Interfood Eurasia, özellikle gıda işleme sektöründeki firmalar için önemli bir platform oluşturacak.

Fuarın İzmir'de düzenlenmesiyle ilgili olarak Özer, ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi ile sözleşmelerinin yenilenmemesi nedeniyle fuarı devam ettirebilmek için İzmir'e yöneldiklerini açıkladı. Bu durum, fuarın sektördeki önemini ve devamlılığının sağlanması için gösterilen çabayı gözler önüne seriyor.

Fuarın Beklenen Etkileri

Interfresh Eurasia Fuarı, Türk yaş sebze ve meyve ihracatının artmasına önemli katkılar sağlayacak. Fuar sayesinde Türk ihracatçılar, dünya pazarlarındaki yeni trendleri yakından takip etme ve potansiyel iş ortaklarıyla doğrudan iletişim kurma fırsatı bulacak. Ayrıca, fuarın düzenlenmesiyle İzmir ekonomisine de önemli bir canlılık kazandırılması bekleniyor.

Fuarın katılımcılara sağlayacağı faydalar şu şekilde özetlenebilir:

• Yeni iş bağlantıları kurma
• Pazar payını artırma
• Marka bilinirliğini yükseltme
• Sektördeki son gelişmeleri takip etme
• Rekabet avantajı elde etme

Sonuç olarak, Interfresh Eurasia Fuarı, Türk ihracatçılar için büyük bir fırsat sunuyor. Fuarın, sektördeki tüm paydaşları bir araya getirerek, Türkiye'nin yaş sebze ve meyve ihracatındaki konumunu daha da güçlendirmesi bekleniyor. Bu önemli etkinlik, sadece ticari bir platform olmanın ötesinde, sektörün geleceğine yön verecek fikir alışverişlerine de zemin hazırlayacak.